Mitä tehdään pieleen menneestä suklaatryffeleistä?
No ihan hemmetin hyvää aamukaakaota!
Choclat chaud
Liian lötköä tryfflimassaa
(eli suklaata, kermaa, kahvilikööriä ja liraus tummaa siirappia)
Maitoa
Sokeria
Vaniljaa
Kuumenna haluamasi määrä maitoa kattilassa ja lisää joukkoon tryffelimassaa makusi mukaan. Maistele, mausta vaniljalla ja lisää joukkoon sokeria, jos olet imelän ystävä. Nauti rauhallisen viikonloppuaamun herkkujuomana tuoreiden sämlylöiden kera.
Tryffeleiden ongelma oli reseptissä ollut virhe, jota en ajoissa tajunnut. Kerman ja suklaan suhde oli pielessä, massa jäi löysäksi, eikä siitä todella voinut mitään palleroita alkaa pyörittelemään. No, tulipa hyvät kaakaot!
Tarinan opetus on se, että jos vähänkään epäilyttää niin tarkastele muutamaa muutakin reseptiä... Pieni epäluulo on ihan terveellistä. Aina ei voi voittaa, mutta tämä oli hyvä torjunta.
7 Terveisiä keittiöön & kellariin:
Hyvin pelastettu!
Ankerias, ainakin tuli hyvin herkullinen kaakao. Vähän tietenkin jäi kaivelemaan, että miltä ne tryffelit olisikaan maistuneet. Eli täytynee ottaa revanssi tryffeleistä.
Tuo on totta etenkin, kun metsästää ohjeita vieraskielisistä blogeista. On hyvä kurkata ainakin paria versiota, jos vaikka mittayksiköt on itselle vieraita.
Sait nyt hyvän syyn tehdä toisen kierroksen tryffeleitä, mutta ei varmaan mennyt hukkaan tässäkään.
Minusta on tullut todella epäluuloinen reseptien suhteen ja epäilen aina, että nurkan takana on joku vielä parempi versio.
Campa: totta puhut. Yleensä kyllä minglailenkin ympäriinsä. Nyt vaan jotenkin nappisen lehden käteeni ja aloin tekemään. Virhe, mutta makoisa sellainen.
Jonna: jep, pieni epäluuloisuus kunniaan! Tryffelithän on selkeää talviruokaa, päättäisivät makoisasti viikonloppudinnerin tms.
Seuraavalle kierrokselle varaan kaappiin todella paljon suklaata ja luen läpi monta reseptiä sekä niiden kommentit! :)
Kuulostaapa herkulta!
Tuosta tuli mieleen että voisikohan vähän vanhat minttusuklaat sulattaa juomaksi..?
Ketturouva, no miksipäs ei, ainahan voi kokeilla. Menetys ei liene suuri, jos ei nyt ihan kilon satsilla aloita kokeiluja. Minä ehkä koittaisin eka sulattaa ne suklaat vaikka kermaan ja siitä sitten suklaaseosta maitoon. Voi mennä helpommin niin. Mutta mene ja tiedä. Raporttia siis odotellessa. Minttukaakaohan on tunnetusti herkkua!
Lähetä kommentti