keskiviikkona, heinäkuuta 04, 2007

Rahkaa ja mansikoita


Kesällä sitä tuntee olvansa niin hemmoteltu. Kasvimaa pukkaa jo satoa, torit ja kauppahallit pursuilevat mitä ihanampia valikoimia vihanneksia, hedelmiä ja marjoja. On todellista luksusta nauttia aamumyslinsä tuoreiden mansikoiden kera tai napostella välipalaksi litra kirsikoita. Illalla meillä nautiskeltiin mansikoita kera rahkan. Resepti tähän perinnelajiin menee kutakuinkin 2dl kermaa, 1 prk rahkaa, vaniljaa ja sokeria maun mukaan. Reilusti tuoreita mansikoita. Lisäpiristystä saa tuoreesta mintusta ja tipasta sitruunamehua. Veikeä ohjeistus oli tarjolla myös Valion sivuilla.