Ennen matkatarinoita on pakko julkaista Omenamintun ihana kesäjälkkäri mansikka-nektariininyytit. Jos on lemon posset helppo homma, niin kyllä ovat nämäkin. Hedelmiä voi vaihdella sen mukaan, mitä kaapista löytyy ja mansikoiden lisäksi tässä voisi käyttää myös kirsikoita. Helppoa ja nopeaa!
MANSIKOITA JA NEKTARIINEJA NYYTISSÄ
4:lle
4 nektariinia (2 nektariinia tai 4 viipaletta ananasta)
(1 banaani)
½-1 l mansikoita
(1 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa)
50–100 g valkosuklaata
(½ dl pekaanipähkinöitä tai muita pähkinöitä)
Tarjoiluun: jäätelöä
Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen tai valmistele grilli.
Paloittele hedelmät ja halkaise mansikat.
Levitä pöydälle neljä isoa leivinpaperiarkkia. Jaa hedelmät ja mansikat paperiarkeille ja valuta niille halutessasi siirappia tai hunajaa. valkosuklaa on melkoisen makeaa, joten tämä ei ole ihan välttämätöntä. Riippuu makeahampaasi kolotuksesta.
Paloittele valkosuklaa ja pähkinät leikkuulaudalla karkeasti ja ripottele päällimmäiseksi. Taittele leivinpaperiarkki mahdollisimman tiiviiksi paketiksi.
Paista pellillä uunin keskitasossa vain 5 minuuttia. Jos valmistat nyytit grillissä, kääri ne vielä alumiinifolioon ennen grillausta. Nyytit ovat valmiit, kun suklaa on sulanut.
Tarjoa nyytit kuumina kylmän jäätelön kanssa.